Ilustra: Rita Tarabvorelli
O alimento é aquilo que nutre o corpo, a mente e o espírito, tem o poder de alterar nossa disposição mental. A digestão é uma forma de transformação: o agni (fogo digestivo) tem a função de transformar os alimentos em ser humano. Quando mal digerido, o alimento se torna uma toxina (ama), que o corpo tem necessidade de expulsar.
Uma das principais causas da doença é a conduta imprópria na alimentação (mithyahara vihara). Devemos nos alimentar daquilo que necessitamos para prover a vida. O que estiver fora disso é mithyahara vihara e leva a um estado de sofrimento.
Caru Alencar é terapeuta ayurvédica e não cansa de estudar.
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